Le chocolat

Le chocolat dans Articles img-2044517ohds

Vive le chocolat !

Etes-vous de ceux qui craque pour le chocolat ! Votre préférence le chocolat blanc, noir ou au lait. Savez-vous que les Français en mangent plus de 7 kg par an ! Seriez-vous de cela ! 

Vous souvenez-vous de l’année à partir de laquelle « le beurre de cacao » n’a plus été la seule matière grasse autorisée pour fabriquer du chocolat, l’année 2003 et oui déjà cinq ans. Mais comment reconnaître du chocolat traditionnel à 100% beurre de cacao et du chocolat contenant des ajouts de substitutions. 

Normalement la liste des ingrédients nous donne la composition exacte des ajouts de matières grasses végétales et la mention d’un label « Pur beurre de cacao » ou « chocolat traditionnel » devrait figurer sur les emballages ou les dépositaires de chocolat……Mais avons-nous le réflexe d’être vigilant pour y voir plus clair…..Pour ne pas être chocolat ! 

Le chocolat est : tonique, antidépresseur et stimulant.

Les substances chimiques qu’il contient dont les principaux sont la théobromine, la caféine, la phényléthylamine et la sérotonine qui agit sur notre système nerveux améliorant les performances musculaires et les réflexes, lutte contre le stress et les états dépressifs. Elles ont un rôle dynamisant et euphorisant. Le chocolat est aussi un anti « coup de pompe »…..Pourquoi dans ces conditions se priver de chocolat une devise : « en user mais ne pas en abuser »

Le chocolat contient des : protéines, lipides, glucides, fibres, potassium, magnésium, calcium, phosphore, sodium, fer, cuivre, fluor, caféine. Vitamine A, B1, B2, B3, B12 et D.  

Non, non, fausse idée le chocolat n’est pas un aliment hautement calorique. Sourire

Les lipides (matière grasse) contenus dans le beurre de cacao favorisent la baisse du taux de cholestérol chez l’homme. 

Les glucides (le sucre) plus un chocolat est riche en cacao moins il contient de sucre. Un chocolat à 70 % de cacao malheureusement ne fait pas l’unanimité des consommateurs. 

Le sodium (le sel) parfait pour un régime sans sel mais uniquement le chocolat noir (pour 100g de chocolat = 12 g de sodium) car le chocolat au lait à éviter absolument dans un régime sans sel (pour 100 gr de chocolat au lait = 100mg). 

Et enfin et surtout le chocolat n’est il pas « un médicament de l’amour ». 

 img-210337ryaql dans Articles

Philippe BOUVARD nous rappelle ceci : « s’il fallait choisir entre sexe et chocolat, 34 % des femmes préféreraient mettre leur libido en berne plutôt que leurs papilles….. ». Vous en dites quoi vous ! 

Manger un carré de chocolat ne satisfait pas forcément nos envies, alors la plupart du temps nous succombons à deux voir trois et pourquoi pas la tablette en entière……Peu importe le nombre, cette jouissance gustative qui attise nos papilles par la douceur et l’onctuosité de son fondant en bouche est irremplaçable…..Culpabilité, non juste un moyen et un besoin de se faire plaisir puisque le chocolat est bénéfique pour l’organisme, alors pourquoi se refuser cette délectation et voir pour certains et certaines ils y trouvent un aphrodisiaque. 

Le chocolat c’est onctueux, réconfortant, son arôme nous ouvre les portes de l’oubli, plus rien ne compte qu’en vous dégustez cette gourmandise, essayez les yeux fermés vous y trouverez « l’extase » d’un moment furtif inoubliable. 

Le chocolat est connu depuis la nuit des temps, d’où ses pouvoirs « amoureux », l’empereur aztèque Moctezuma en buvait cinquante tasses par jour ! Vous avez bien lu et vous savez pourquoi ! Pour aller honorer « les femmes de son harem ». L’histoire ne nous dit pas combien d’enfant il a eu ! 

Mais encore, le chocolat intervient maintenant dans les produits de beauté. Le chocolat n’a pas encore fini de faire parler de lui pour encore des siècles et des siècles……..  Alors, après le bain au lait de chèvre pourquoi pas un bon bain au chocolat chaud….. 

JUSTE UN CONSEIL « MANGER DU CHOCOLAT » QUE DU BENEFICE

img-21182256b7w

 


65 commentaires

1 2 3 7
  1. devousamoi dit :

    je passe pour te souhaiter un Joyeux Noël
    gros bisous

    Dernière publication sur pause-café : Trigger and Impact Essay Composing

  2. francis02 dit :

    bonjour
    j’adore le chocolat et cet article m’en donne encore plus envie
    belle journée
    francis

    Dernière publication sur NOUVELLES d'hier, d'aujourd'hui, de demain : Articles du 1° mai

  3. Marie dit :

    je désire tout plein de CHOCOLAT ………

    bises
    Marie

  4. booguie dit :

    miam,miam, je suis une fondue du chocolat,mais mes hanches elles n’apprecient pas à sa juste valeur mon plaisir
    gourmande je suis,mon délice: chocolat,lait noisette et raisin secs
    allergique à la lactose,c’est d’autant plus un poison pour moi,mais quelle joie lorsqu’à bout je succombe
    bon article,c’est vrai que le meilleur et celui qui contient au moins 70 pour cent de cacao
    bise et passe une très bonne semaine

    Dernière publication sur Liberté d'expression. : Je n'ai qu'une rose entre mes doigts. Milan Rufus.

  5. Moi aussi j’adore le chocalat….Tendresse

  6. kathy85 dit :

    ah ! Une rubrique chocolat miam miam j’adore çà ! on dit que le chocolat constipe qui peut me dire que c’est pas vrai ? moi en tout cas je dis ce n’est pas vrai!!!!!

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  7. kathy85 dit :

    Bonsoir viens au salon soirée crêpes a bientôt

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  8. laurearnoux dit :

    perso j’ ai combiné les deux j’ ai recouvert mon partenaire de chocolat j’ en suis presque venu à bout pas de mon ami mais du chocolat!
    une jolie expérience!
    Normal ,je suis une gourmande, j’ avais fait des crêpes ce jour là, j’ ai même osé chantilly et crêpes………….

  9. Alors là moi j’aime les deux, chocolats, crêpes et chantilly oui mais pas de trop, sinon mal au coeur..lol lol lol. Bises Tendresse

  10. lucie70 dit :

    Que du bonheur… J’aime le chocolat également !

    Bisous et très bonne semaine à toi

    Lucie

1 2 3 7

Répondre

CENTRE-BRETAGNE : KERPERT, ... |
Un peu de tout |
PAZIOLS corbières |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | *Mon Jardin Magique*
| mesarticlesavendre
| CAP 2002 Français, Histoire...